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Haussalami 500g
ArtikelNr.: SKE1010-500
hauseigene Rezeptur; Körnung ca. 2mm
Reifen 2-3 Wochen bei ca. 75-80% Luftfeutigkeit bei ca. 10-12°C.
zum Produktpass
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck,
Jod. Speisesalz,
Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Gewürze,
Dextrose, Geschmacksverstärker E 621,
Ascorbinsäure E 300, Rauch
Reifen 2-3 Wochen bei ca. 75-80% Luftfeutigkeit bei ca. 10-12°C.
zum Produktpass
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck,
Jod. Speisesalz,
Konservierungsstoff E250 Natriumnitrit, Gewürze,
Dextrose, Geschmacksverstärker E 621,
Ascorbinsäure E 300, Rauch
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